Pour changer, et parce que je suis une grande gourmande, aujourd’hui je vais vous partager ma recette de :

cupcakes à la vanille et au chocolat  (blanc ou au lait ) !! 

Perso j’adore les recettes simples et rapide à faire ! Je suis tout le temps en train de courir alors les recettes trop longues et trop compliquées je les laisse dans les livres !

Les cupcakes, mes enfants adorent ça, et moi aussi je l’avoue ! Et celles là sont inratables !

Commençons par la liste des ingrédients :

recettes cupcakes blog maman rouen

On  prépare d’abord la pâte :

Mettez dans un saladier le beurre ramolli (au micro-ondes), le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé et commencez à les mélanger !

PS : n’oubliez pas de préchauffer le four à 180°C (th. 6)

Ensuite, incorporez les graines d’une des gousses de vanille, les œufs, la farine et la levure ! Hop ! Mélangez à nouveau  les ingrédients !

On fait cuire la pâte :

Pour cela il vous suffit de disposer les caissettes en papier dans les alvéoles d’une plaque à muffins. Versez votre préparation dans ces dernières puis mettre au four 25 minutes à mi-hauteur.

On prépare le nappage :

Faites fondre le chocolat blanc (à pâtisser) au bain-marie, ajoutez les graines de la seconde gousse de vanille au chocolat fondu.

Faites fondre également le chocolat au lait (à pâtisser) séparément. (je n’ajoute pas de vanille au chocolat au lait mais rien ne vous empêche de le faire…)

On nappe :

Laissez quand même refroidir les caissettes que vous aurez préalablement retiré des alvéoles.

Nappez les cupcakes à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère puis décorez selon votre inspiration et ce que vous avez dans vos placards…(sucre en billes, sucre multicolore, mini meringues, pâte à sucre…)

Régalez vous !!!

recette cupcakes blog maman

 

 

    4 commentaires

  1. Anaïs avril 27, 2016 at 8:56 Répondre

    Ca a l’air top mais je pense que je suis quand même capable de les rater….

    • queenmama avril 27, 2016 at 9:10 Répondre

      je te rassure, cette recette est tellement simple que même un enfant peut la faire (avec l’aide de ses parents quand même pour le four et autres trucs dangereux…) c’est aussi simple qu’un gâteau aux yaourts ! 😉

  2. Emilie avril 27, 2016 at 12:46 Répondre

    Comme ils sont beaux ces cupcakes!!! Bravo aux petits marmitons!
    Nous aussi on aime faire des cupcakes, un vrai jeu d’enfants et on s’éclate avec la déco.
    https://lejardindemilie.wordpress.com/2015/05/01/cupcakes/
    Régalez-vous bien!

    • queenmama avril 27, 2016 at 10:17 Répondre

      Oui c’est vrai, le meilleur moment c’est quand on doit les décorer ! 🙂

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